O Queijo Lua Cheia é uma verdadeira joia artesanal produzida no Sítio da Morada, em Bueno Brandão, Minas Gerais. De massa macia e sabor marcante, ele se destaca pela cobertura de carvão vegetal ativado, que protege a casca e favorece o desenvolvimento do mofo branco, criando um visual único e sofisticado.
O contraste entre a crosta escura e o interior claro e cremoso remete à imagem de uma lua cheia no céu da serra.
Seu sabor é intenso, amanteigado e com toques terrosos, perfeito para quem aprecia queijos de personalidade.
Ideal para servir em tábuas, harmonizar com vinhos brancos encorpados ou espumantes brut.
Ele pode chegar com odor forte, devido ao mofo e ao carvão nele presente que é super normal!
Peso: 300g
