É o tradicional queijo palitinho branco que desfia. O palitinho é feito de mussarela, massa filada com boa textura para o corte e derretimento. Possui um sabor suave, massa branca e consistente.
É produzido em Caldas MG. Ideal para ser servido como petisco ou derreter no pão, comer com goiabada, doce de leite. Muito utilizado em tábuas de frios e ou espetos no churrasco.
Mas o melhor mesmo é comer puro desfiando fio a fio com café preto.
Pacote de plástico com 400g podendo ter uma pequena variação por ser artesanal.
