Feito com cuidado e tradição, este queijo artesanal nasce do leite cru de gado criado livremente nos pastos da Serra da Canastra, combinado apenas com sal, pingo e coalho os quatro ingredientes que dão vida à receita familiar transmitida por gerações.
O terroir da região Serra da Canastra o clima, o tipo de pastagem, a água pura e a umidade do local transforma cada peça em algo único.
Após a maturação, o queijo exibe uma casca dourada com toques delicados de mofo branco, enquanto a massa se mostra macia, amanteigada e saborosa, com a acidez suave característica da Canastra.
🏅Reconhecido pela sua qualidade, este queijo artesanal conquistou a medalha de bronze no V Prêmio Queijo Brasil.
Por ser artesanal, cada peça pode apresentar pequenas diferenças na cor da casca e na textura, tornando cada experiência de degustação especial e exclusiva.
OBS: Por ser produto artesanal esta sujeito a alteração de textura e coloração da casca
📦Peso: 0,300g
