Produzido tradicionalmente no Triângulo Mineiro, o queijo da microregião de Araxá foi trazido pelos portugueses na época da colonização e se perpetuou com o passar dos anos em Minas Gerais. ... Esse queijo é de leite cru de vaca e usa o “Pingo“, fermento feito à partir do soro do dia anterior. Ideal para Pão de Queijo, lanches e até puro com café.
Um delicioso meia cura.
OBS: Caso você deseje um queijo com uma característica mais especifica como por exemplo mais amarelo, mais curadinho ou mais branquinho, por gentileza após o pedido nos chamar no whatsApp (35) 99874-9643 para nós deixarmos seu queijinho como você deseja !!!
Peças 1 a 1.200kg podendo ter pequenas variações por ser artesanal.
